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Apuntes preliminares sobre la tecnología del azúcar /
Bibliographic Details
Main Author:
Porras Zuñiga, Mario
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
San José :
Universidad de Costa Rica, Departamento de Química ,
1972
Subjects:
CAÑA DE AZUCAR
COSTA RICA
INDUSTRIA AZUCARERA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Holdings
Description
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