El pescado y los productos de la pesca /

Código QR

El pescado y los productos de la pesca /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meyer, Victor
Otros Autores:	Ludforff, W.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1973
Edición:	2a. ed.
Materias:	PECES INDUSTRIA PESQUERA PRODUCTOS PESQUEROS PESCADO

Ejemplares similares

El pescado y los productos de la pesca /
por: Ludorff, Walter, et al.
Publicado: (1978)

Producción y mercadeo de pescado ahumado : una guía para productores.
por: Barratt, Adrián

Criterios de manejo y calidad de pescado utilizados por los pescadores artesanales del Golfo de Nicoya y del Golfo Dulce de Costa Rica
por: Elizondo, Luis J

Tecnología del pescado y productos derivados /
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (1994)

Descripcion de la perdida de frescura del pescado por metodo organoleptico en especies costarricenses de exportación /
por: Madrigal Villa, Francisco
Publicado: (1993)

Determinación de la calidad de dos especies de pescado (Cynoscion Sguamipinnis y pomadasys sp.) comercializadas a través de la Cooperativa de Autogestión de concha y pescado Colorado de Abangares /
por: Villegas Verdu, Florangel
Publicado: (1988)

El pescado y los productos derivados de la pesca composición, propiedades nutritivas y estabilidad.
Publicado: (1999)

El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
por: Ruiter, Adriaan
Publicado: (1999)

Pescado curado estructura del mercado y perspectivas
Publicado: (1983)

El pescado y los productos derivados de la pesca: composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
por: Ruiter, Adriaan
Publicado: (1995)

El pescado y los productos de la pesca
por: Meyer, V.
Publicado: (1973)

Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
por: Bertullo, Víctor H.
Publicado: (1975)

Directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental
Publicado: (2011)

Pescado y productos pesqueros /

El pescado y sus productos /
por: Ludorff, Walter, et al.
Publicado: (1963)

El pescado y los productos derivados de la pesca
por: Ruiter, A.
Publicado: (1995)

Fabricación de productos comerciales a partir de especies de pescado de bajo precio /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1975)

La comercialización de los productos pesqueros en Costa Rica y la acción estatal
por: Villalobos F, Arturo

El mercado del pescado y de los productos pesqueros en la Arabia Saudita /
Publicado: (1987)

Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
por: Bertullo, Víctor H.
Publicado: (1975)

El Pescado y los productos de la pesca
por: Ludorff, W
Publicado: (1978)

Características y control de pescado y otros productos marinos para la industria: aspectos técnicos y económicos
por: Baptista de Sousa, Juan Vieites

Suplemento al informe de la consulta tecnica sobre utilizacion y mercado de pescado en America Latina : Santiago, Chile, 1-5 de diciembre de 1986 : trabajos seleccionados presentados a la Consulta. --
Publicado: (1989)

El pescado y sus productos derivados /
por: Madrid, A.
Publicado: (1999)

El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad /
por: Huss, Hans Henrik
Publicado: (1998)

Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por: Bertullo, Víctor H., et al.
Publicado: (1975)

El pescado fresco: su calidad y cambios de calidad : manual de capacitación ... /
por: Huss, Hans Henrik, et al.
Publicado: (1988)

Pescado de río; manipulación y conservación
por: Gómez Galeano, Gustavo
Publicado: (1966)

Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros
Publicado: (2009)

Manual sobre el envasado de pescado en conserva /
por: Warne, Darian, et al.
Publicado: (1989)

Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros /

El transporte de pescado y de los productos pesqueros por carretera/ : Eddie, G.C.
por: G.C., Eddie
Publicado: (1985)

Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros

Informe de la consulta de expertos sobre la elaboracion de directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental (Roma, 25-27 de Mayo de 2010)
Publicado: (2010)

Tecnología del procesado del pescado /
Publicado: (2001)

Normas Internacionales recomendadas para el pescado y los productos pesqueros FAO/OMS : relación de las 13 normas internacionales recomendadas para estos productos y elaboradas por la Comisión del CODEX ALIMENTARIUS dentro del Programa conjunto FAO/OMS sobre Código de Prácticas Alimentarias al 31-12-86.
Publicado: (1987)

El pescado y las industrias derivadas de la pesca /
Publicado: (1979)

El transporte de pescado y de los productos pesqueros por carretera
por: Eddie, G. C.
Publicado: (1984)

Informe de la consulta de expertos sobre la elaboración de directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental : Roma, 25-27 de mayo de 2010 /
Publicado: (2010)

Determinación del contenido de proteína y grasa en pescado y camarón de la costa del pacífico de Guatemala, con el fin de establecer el procesamiento de conservación más adecuado y la época de veda.
por: Menéndez Barillas, Rosa Nelly
Publicado: (1987)