| LEADER | 00625nam a22001931a 4500 | ||
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| 001 | UNA01000008341 | ||
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| 020 | |a 8427605617 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 392.370.9 |b M385h |
| 100 | 1 | |a Martínez Llopiz, Manuel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Historia de la Gastronomía Española / |c Manuel Martínez Llopiz |
| 260 | |a Madrid : |b Editora Nacional , |c 1981 | ||
| 300 | |a 475 p. : |b il., láms. (col.) ; |c 26 cm. | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía | ||
| 650 | 0 | 4 | |a ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a ESPAÑA |
| 650 | 0 | 4 | |a HISTORIA |