Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Mexico, D.F :
Marymar ,
1969
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| Colección: | Colección de Gastronomía
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.4 |
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| Copia | Disponible |