Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Mexico, D.F :
Marymar ,
1969
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| Colección: | Colección de Gastronomía
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| Materias: |
| Notas: | Título original : Storage specifica |
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| Descripción Física: | 111 p. |