Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Mexico, D.F :
Marymar ,
1969
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Colección: | Colección de Gastronomía
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
641.4 |
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Copia | Disponible |