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| LEADER |
00639nam a22001931a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
080728s1969 000 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.4
|b W686g
|
| 100 |
1 |
|
|a Wilkinson, Jule
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| 245 |
1 |
0 |
|a Gastronomía profesional :
|b almacenamiento y bodega /
|c Jule Wilkinson
|
| 260 |
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|a Mexico, D.F :
|b Marymar ,
|c 1969
|
| 300 |
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|a 111 p.
|
| 490 |
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|a Colección de Gastronomía
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| 500 |
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|
|a Título original : Storage specifica
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| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
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