El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborigenes en el Ecuador

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estrella, Eduardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Centro de Estudios Historicos , 1986
Materias:	INDIGENAS ECUADOR ALIMENTOS HISTORIA

Descripción
Descripción Física:	xxivolmenes 390 páginas ; ilustraciones ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye cuadros estadisticos
ISBN:	8400063872

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