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| LEADER |
00667nam a22001931a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
20120328185413.0 |
| 008 |
080728s1975 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 8472140679
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|b S291a
|
| 100 |
1 |
|
|a Scientific American
|
| 245 |
1 |
4 |
|a Los alimentos :
|b cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
|c Scientific American
|
| 250 |
|
|
|a 1a. ed.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Blume ,
|c 1975
|
| 300 |
|
|
|a 336 p. :
|b il. ;
|c 28 cm
|
| 500 |
|
|
|a Título original: Food
|
| 500 |
|
|
|a Bibliografía: p. 326-330
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ALIMENTOS
|