Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica : informe sobre el proyecto realizado bajo los auspicios de la Organización de Estados Americanos (OEA)... /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Oficina de Publicaciones de la UCR ,
1985.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos CITA, Programa Cooperativo MAG-UCR, Facultad de Agronomía |
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| Descripción Física: | 55 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 9977917205 |