Cours de brasserie : matieres premieres, fabrication, installations /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Clerck, J. de
Formato:	Libro
Lenguaje:	French
Publicado:	Louvain, Bélgica : Université de Louvain , 1962
Edición:	2. ed.
Materias:	BEBIDAS ALCOHÓLICAS INDUSTRIA DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS

Descripción
Descripción Física:	398 p. : il. ; 29 cm.

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