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Análisis químico de alimentos de Pearson /
Bibliographic Details
Main Author:
Egan, Harold, 1922-
(autor)
Other Authors:
Kirk, Ronald S.
(autor)
,
Sawyer, Ronald
(autor)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
México :
CECSA ,
1987.
Edition:
1 edición
Subjects:
ALIMENTOS
QUIMICA ANALITICA
Holdings
Description
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