Menús de calidad para instituciones : selección de platillos para comedores de ejecutivos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Limusa ,
2000
|
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
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| 100 | 1 | |a Martínez de Flores Escobar, Graciela, |d 1924- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Menús de calidad para instituciones : |b selección de platillos para comedores de ejecutivos / |c Graciela Martínez de Flores E. |
| 260 | |a México, D.F. : |b Limusa , |c 2000 | ||
| 300 | |a 154 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a COCINA |
| 650 | 0 | 4 | |a RECETARIOS |