Manual del puesto de cocinero

Manual del puesto de cocinero

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: México : Secretaria de Turismo : Limusa , 1989
Edition:2a. ed.
Subjects:
COCINA
CAPACITACION DEL PERSONAL
RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
Description
Physical Description:164 p. : il. ; 26 cm.
ISBN:9681829875

Similar Items