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| LEADER |
00871nam a22002531a 4500 |
| 001 |
UNA01000069489 |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8420008699
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 663.63
|b P964p
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| 245 |
0 |
0 |
|a Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
|c P.R. Ashurst, edit.; Traducción por :
|b Concepción Llaguno Marchena
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia ,
|c 1995
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| 300 |
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|a xvolmenes, ;
|c 415 páginas ;
|c ilustraciones ;
|c 24 cm.
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| 650 |
0 |
4 |
|a BEBIDAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a FRUTAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a JUGO DE FRUTAS
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| 650 |
0 |
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a CULTIVOS (AGRICULTURA)
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| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIALIZACION
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| 650 |
0 |
4 |
|a PRODUCCION
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| 650 |
0 |
4 |
|a ENVASADO DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Ashurst, P.R., edit.
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