Análisis nutricional de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 2000
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS QUIMICA ANALITICA PROCESOS QUÍMICOS

Descripción
Descripción Física:	xix, 292 páginas ; 26 cm.
ISBN:	8420009199

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