El sentido del gusto : comida, estética y filosofía /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Korsmeyer, Carolyn
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Paidós , 2002
Colección:Paidós transiciones ; 38
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Korsmeyer, Carolyn 
245 1 3 |a El sentido del gusto :  |b comida, estética y filosofía /  |c Carolyn Korsmeyer 
260 |a Barcelona :  |b Paidós ,  |c 2002 
300 |a 309 p. :  |b il. ;  |c 24 cm. 
490 |a Paidós transiciones ;  |v 38 
500 |a Título original: Making sense of taste 
504 |a Incluye un índice analítico y de nombres 
650 0 4 |a GUSTO 
650 0 4 |a FILOSOFIA 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a PERCEPCION 
650 0 4 |a SENTIDOS