Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
Acribia ,
1994
|
| Materias: |
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| 020 | |a 8420007579 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a R664.03 |b B458n |
| 100 | 1 | |a Bender, Arnold E. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / |c Arnold E. Bender |
| 260 | |a España : |b Acribia , |c 1994 | ||
| 300 | |a 341 p. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Título original: Dictionary of nutrition and food technology | ||
| 650 | 0 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a DICCIONARIOS |