Control de la calidad del pescado
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia ,
1978
|
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.94 |b C752c |
| 100 | 1 | |a Connell, J.P. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Control de la calidad del pescado |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia , |c 1978 | ||
| 300 | |a 236 p. ; |c 21 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a CONTROL DE CALIDAD |
| 650 | 0 | 4 | |a PESCADO PARA CONSUMO HUMANO |