Organización del área de servicio de alimentos y bebidas /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
INA ,
2004
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Instituto Nacional de Aprendizaje |
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| Descripción Física: | 73 h. : il. 18 cm |
| ISBN: | 9977937737 |