Cuantificación económica de pérdidas en papa (Solanum Tuberoaum L.) en pre-cosecha y post-cosecha en la zona alta de la provincia de Cartago /

Determina las principales causas de pérdidas en el cultivo de la papa, también cuantifica su importancia a través de estudios a productores seleccionados y mediante encuestas a productores, acopiadores y minoristas. Estima según resultados de las encuestas a productores mayoristas y minoristas l...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Jara Solís, Alvaro
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias. Licenciatura en Ingeniería en Agronomía.
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : A. Jara S. , 1991.
Subjects:
Description
Summary:Determina las principales causas de pérdidas en el cultivo de la papa, también cuantifica su importancia a través de estudios a productores seleccionados y mediante encuestas a productores, acopiadores y minoristas. Estima según resultados de las encuestas a productores mayoristas y minoristas las pérdidas económicas durante las etapas de precosecha y postcosecha.
Physical Description:95 hojas : ilustraciones.