Diagnóstico de situación y propuesta de un sistema integrado de vigilancia e información sobre inocuidad de alimentos en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montero Campos, María de los Angeles
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : M.A. Montero C. , 2001
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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300 |a x, 84 hojas ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Maestría) --  |b Universidad Nacional. SEPUNA. Maestría Regional en Ciencias Veterinarias Tropicales 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 
650 0 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA 
650 0 4 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
650 0 4 |a COSTA RICA 
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