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| LEADER |
00875nam a22002051a 4500 |
| 001 |
UNA01000096890 |
| 005 |
20120328193748.0 |
| 008 |
080728s2002 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS
|b 4273
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| 100 |
1 |
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|a Lámping Larios, Mireya
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en matadero avícola y supermercados monitoreando los puntos críticos de control del HACCP /
|c Mireya Lamping Larios
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b M. Lamping L. ,
|c 2002
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| 300 |
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|a xiii, 40 hojas ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría) --
|b Universidad Nacional. SEPUNA. Maestría Regional en Ciencias Veterinarias Tropicales
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| 650 |
0 |
4 |
|a CARNE DE POLLO
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| 650 |
0 |
4 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA AVÍCOLA
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| 650 |
0 |
4 |
|a CAMPYLOBACTER
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