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| LEADER |
01562nam a22002291a 4500 |
| 001 |
UNA01000097492 |
| 005 |
20120328193811.0 |
| 008 |
080728s2004 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS
|b 5141
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| 100 |
1 |
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|a Valenciano Salazar, Jorge Andrey
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| 245 |
1 |
0 |
|a Flujos de información y sistemas de innovación en las cadenas del chayote y el melón /
|c Jorge Andrey Valenciano Salazar
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b J. Valenciano S. ,
|c 2004
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| 300 |
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|a xiii, 146 hojas ;
|c 28 cm.
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| 520 |
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|a Analiza el papel de los procesos de innovación realizados en las cadenas productivas del chayote y el melón para el caso de Costa Rica como mecanismo para mejorar el posicionamiento de dichos productos en los mercados internacionales. La recolección de la información se basa en fuentes bibliográficas y estadísticas nacionales sobre la situación productiva, económica social y ambiental de las cadenas analizadas. Se realizan entrevistas y cuestionarios a productores, empacadores, comercializadores y personas que dominen en forma parcial o total la información sobre algunos de los eslabones de la cadena. Además se aplica la observación directa del proceso, por medio de visitas a las fincas agrícolas.
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría) --
|b Universidad Nacional. Centro Internacional en Política Económica
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| 650 |
0 |
4 |
|a CHAYOTE
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| 650 |
0 |
4 |
|a MELON
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| 650 |
0 |
4 |
|a EXPORTACIONES
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| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIO
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| 650 |
0 |
4 |
|a MERCADO INTERNACIONAL
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| 650 |
0 |
4 |
|a CADENA DE VALOR
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