Estudio de prefactibilidad de la producción, agroindustrialización y comercialización del hongo comestible Pleurotus Ostreatus, en la comunidad de la Trinidad de Cantón de Aserrí /

Elabora un estudio de prefactibilidad para la producción, agroindustrialización y comercialización del hongo comestible P. Ostreatus, en la comunidad Trinidad de Cantón de Aserrí, provincia de San José. Para realizar este estudio se tomó como base la metodología de proyectos que es utilizada por el...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero Lizano, Giovanni
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias.
Otros Autores: Ulate Hernández, Alvaro, Ureña Corrales, Adrián
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : G. Guerrero L. , 2006.
Materias:
Descripción
Sumario:Elabora un estudio de prefactibilidad para la producción, agroindustrialización y comercialización del hongo comestible P. Ostreatus, en la comunidad Trinidad de Cantón de Aserrí, provincia de San José. Para realizar este estudio se tomó como base la metodología de proyectos que es utilizada por el Instituto Centroamericano de Administración Pública (ICAP), que consiste en identificar y hacer un diagnóstico de los estudios de mercado y técnico, seguido de las evaluaciones financieras, económicas y de impacto ambiental, para lo cual se aplicaron una serie de encuestas.
Descripción Física:x, 159 hojas : ilustraciones 28 cm.