Evaluación de los extractos de las hojas de alcachofa (Cynara scolymus) producidas en el zona de Cartago, Costa Rica, sobre la masa corporal de ratas albinas (Rattus norvegicus ) en condiciones de laboratorio. /

Desarrolla un estudio que caracterice los efectos de los extratos de achofa (Cynara scolymus) producida en la zona de Cartago, Costa Rica sobre la masa corporal de ratas albinas (Rattus norvegicus) en condiciones de laboratorio y algunas características químicas de tales extractos. La metodología...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sandoval Barrantes, Manuel
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Química
Formato: Tesis Libro
Publicado: Heredia, C.R. : M. Sandoval B. , 2007.
Materias:
Descripción
Sumario:Desarrolla un estudio que caracterice los efectos de los extratos de achofa (Cynara scolymus) producida en la zona de Cartago, Costa Rica sobre la masa corporal de ratas albinas (Rattus norvegicus) en condiciones de laboratorio y algunas características químicas de tales extractos. La metodología desarrollada consistió en un ensayo químico y uno biológico, se recolectaron hojas de alcahofa y se analizaron por métodos gravimétricos para determinar la humedad y cenizas.
Descripción Física:xivolmenes 123 hojas ; 28 cm.