Diseño de un biomaterial a partir de colágeno de pieles de tilapia (Oreochromis sp) y de quitosano de camarón (Heterocarpus vicarius) como soporte para aplicaciones en ingeniería de tejidos /
Surge como una alternativa para la disminución de los desechos de la actividad acuícola y pesquera, para ser empleados en procesos de transformación química, para la obtención de productos de mayor valor agregado. Así se busca que la propiedades intrínsicas, tanto del colágeno de piel de tilapia Ore...
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