Extracción y caracterización de pectina en toronjas de la región zuliana

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Extracción y caracterización de pectina en toronjas de la región zuliana

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Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	CITRUS CITRUS PARADISI FRUTAS CÍTRICAS Materias pécticas USE PECTINAS PECTINAS Sustancias pécticas USE PECTINAS TORONJA

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