Elaboración de golosinas de buena calidad nutricional a partir de residuos industriales de soja
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
LEADER | 00700nab a2200193 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | UNA01000112875 | ||
005 | 20120328194537.0 | ||
008 | 080728s 00010 spa d | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
082 | |a H600.72 |b I-43-i | ||
100 | 1 | |a Genta, H. D. | |
245 | 1 | 0 | |a Elaboración de golosinas de buena calidad nutricional a partir de residuos industriales de soja |h [artículo de revista] |
650 | 0 | 4 | |a FRIJOL DE SOYA |
650 | 0 | 4 | |a GLYCINE MAX |
650 | 0 | 4 | |a NUTRICION |
650 | 0 | 4 | |a RESIDUOS INDUSTRIALES |
650 | 0 | 4 | |a SUBPRODUCTOS |
773 | 0 | |t Información tecnológica |g Vol.9, no.4 (1998), p.143-146 | |
852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca |