Desarrollo de galletitas con lactosuero
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00733nab a2200229 a 4500 | ||
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| 001 | UNA01000120024 | ||
| 005 | 20120328194838.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H600.72 |b I43i | ||
| 100 | 1 | |a Jiménez, P. L. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Desarrollo de galletitas con lactosuero |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a FRIJOL DE SOYA |
| 650 | 0 | 4 | |a GLYCINE MAX |
| 650 | 0 | 4 | |a HABITOS ALIMENTARIOS |
| 650 | 0 | 4 | |a PRODUCTOS DE PANADERIA |
| 650 | 0 | 4 | |a PROTEINAS |
| 650 | 0 | 4 | |a SUERO DE LA LECHE |
| 650 | 0 | 4 | |a TRIGO |
| 700 | 1 | |a Armada, M. | |
| 773 | 0 | |t Información tecnológica |g Vol.13, no.4 (2002), p.3-6 | |
| 852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca | ||