Evaluation de propiedades físicas de alimentos utilizando un programa computacional

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vélez, J. F.
Otros Autores:	Soriano Morales, A. L.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALIMENTOS PROGRAMAS DE COMPUTADOR PROPIEDADES FISICAS

Descripción
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