Identificación del principal pigmento presente en la cascara del maracuya púrpura (Passiflora edulis)

Identificación del principal pigmento presente en la cascara del maracuya púrpura (Passiflora edulis)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz, Luis
Otros Autores: Padilla, Claudia, Sepúlveda, Carolina
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
MARACUYA
PASSIFLORA EDULIS
PIGMENTOS
Descripción
Descripción no disponible.

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