Le Sucre. Francois Charny
Estudia el proceso de la producción de azúcar, a partir de su extracción de la caña, y cómo este producto ha alcanzado un alto porcentaje de uso, dentro de las industrias a nivel mundial
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
París, Francia :
Presses Universitaires de France, 1965
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.336 Ch483s |
|---|---|
| Copia | Disponible |