Tecnologías alternativas para nutrición y liberación. el caso de los trapiches y el dulce. Thomas J. Maloney

Expone la importancia socioeconómica de los trapiches en las comunidades rurales en Costa Rica y destaca la necesidad de dar un mayor apoyo a esta actividad

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maloney, Thomas J
Autor Corporativo: Escuela Normal Superior de Costa Rica
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R : UNA, 1974
Materias:
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