Tecnologías alternativas para nutrición y liberación. el caso de los trapiches y el dulce. Thomas J. Maloney
Expone la importancia socioeconómica de los trapiches en las comunidades rurales en Costa Rica y destaca la necesidad de dar un mayor apoyo a esta actividad
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| Format: | Book Chapter |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R :
UNA, 1974
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