La industria alimentaria.

Analiza los diversos enfoques que ofrece la literatura especializada para el estudio de la competitividad y la importancia de su desarrollo en los ámbitos empresarial, industrial, regional y nacional, así como los vínculos entre competitividad, tecnología y medio ambiente.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salomón, Alfredo
Otros Autores: León Sánchez, Mercedes
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. MX: Banco Nacional de Comercio Exterior
Materias:
Descripción
Sumario:Analiza los diversos enfoques que ofrece la literatura especializada para el estudio de la competitividad y la importancia de su desarrollo en los ámbitos empresarial, industrial, regional y nacional, así como los vínculos entre competitividad, tecnología y medio ambiente.
Descripción Física:páginas 242-248