La industria de conservas vegetales de la Región de Murcia. Análisis de eficiencia técnica.

Analiza al sector de las conservas vegetales de la Región de Murcía, zona que concentra cerca del 50 por ciento de la producción de esta industria en toda España. Presenta una panorámica de la situación del sector en esta región, especialmente de los procesos de crisis y reconversión que ha vivido e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Paz, José Miguel
Otros Autores: Dios Palomares, Rafaela, Martínez-Carrasco Pleite, Federico
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Andalucía ES: Universidades de Andalucía
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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