Informe de labores. Período 2003-2005

Informe de labores. Período 2003-2005

Presenta un programa de intervención social en alimentación para una Comunidad Autónoma, el cual combina el análisis nutricional clásico con un estudio sociocultural que permite obtener una valoración desde el punto de vista de la población estudiada. Constituye una muestra de antropología a...

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Bibliographic Details
Main Author: Villasuso Etomba, Juan Manuel
Corporate Authors: Asociación Nacional de Empleados Públicos y Privados (Costa Rica). Asamblea General Nacional Ordinaria de fin de período "Juanito Mora Porras", Centro de Estudios Democráticos de América Latina (Costa Rica)
Other Authors: Arroyo F. Marcos, Flores Z. Francisco J.
Format: Article
Language:Spanish
Published: San José CR: ANEP
Subjects:
ESPAÑA
COMUNIDADES AUTONOMAS
SALUD PUBLICA
ALIMENTACION
NUTRICION
ANTROPOLOGIA

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