Biotecnología : amenazas y perspectivas para el desarrollo de America Central.
Analiza las condiciones en las que surge la biotecnología y la importancia que este campo del conocimiento aporta al conjunto de las sociedades en una coyuntura donde el déficit alimentario pone en riesgo a gran parte de la población. El texto se divide en cuatro apartados los cuales abordan la p...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José CR:
Varitec,
[s.f.]
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| Subjects: |
| Summary: | Analiza las condiciones en las que surge la biotecnología y la importancia que este campo del conocimiento aporta al conjunto de las sociedades en una coyuntura donde el déficit alimentario pone en riesgo a gran parte de la población. El texto se divide en cuatro apartados los cuales abordan la problemática de la biotecnología en el entorno internacional; caracterización del regimen de acumulación y el papel de la agricultura así como el impacto de la biotecnología en la economía regional; un estudio de caso a profundidad de la producción de azucar en la región; por último se plantea una estrategia de reconversión del modelo de acumulación a partir de la agricultura y la nueva agroindustria que se potencializa con la biotecnología. |
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| Physical Description: | 280p. |