La innovación tecnológica de la agricultura costarricense, 1880-1920.
Estudia los principales cambios tecnológicos en cuatro rubros de la aricultura costarricense a finales del siglo XIX y principios del XX: café, caña ganadería lechera y de carne, con alguna referencia a los granos básicos. Explora contrastes y afinidades en los procesos de innovación, así como ciert...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia CR:
EUNA
|
| Materias: |
| Sumario: | Estudia los principales cambios tecnológicos en cuatro rubros de la aricultura costarricense a finales del siglo XIX y principios del XX: café, caña ganadería lechera y de carne, con alguna referencia a los granos básicos. Explora contrastes y afinidades en los procesos de innovación, así como ciertas interacciones entre los actores sociales e institucionales más relevantes |
|---|---|
| Descripción Física: | páginas 99-114 |