Las salinas de El Salvador : bosquejo histórico, etnográfico y arqueológico.

Realiza una reconstrucción preliminar de la industria salinera desde los tiempos prehispánicos hasta la actualidad. Señala que existe evidencia de un considerable desarrollo tecnológico, desde pequeñas operaciones caseras que producen sal hirviendo agua de estero, hasta los grandes patios moder...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Andrews, Anthony P.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Antigua Guatemala GT: CIRMA
Materias:
SAL
Descripción
Sumario:Realiza una reconstrucción preliminar de la industria salinera desde los tiempos prehispánicos hasta la actualidad. Señala que existe evidencia de un considerable desarrollo tecnológico, desde pequeñas operaciones caseras que producen sal hirviendo agua de estero, hasta los grandes patios modernos en donde la sal se produce en cantidades industriales mediante la evaporación solar.
Descripción Física:páginas 71-93