Agricultura orgánica urbana : el campo en la ciudad
Menciona sobre el poco espacio en las ciudades, que afecta el cultivo familiar (compatible con el hábitat y producido en forma natural) y por ende el consumo de alimentos. Expone la experiencia de la Universidad de Costa Rica mediante el Programa de Agricultura Orgánica (PAO-UCR) que se centra en la...
Autor principal: | Briceño, Jorge A. |
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Otros Autores: | Acuña, Oscar, Alvarado, Guiselle |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José CR:
Universidad de Costa Rica
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Materias: |
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