Europa y su percepción del nuevo mundo a través de las especies comestibles y los espacios americanos en el Siglo XVI.

Muestra la reacción de asombro del europeo frente a las especies americanas y su intento por incorporarlas dentro de los por ellos conocido, ya sea a través de la descripción en las crónicas o mediante la imagen visual.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sanfuentes Echeverría, Olaya
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago CL: Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Materias:
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