Legislación alimentaria costarricense /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñóz Ureña, Hugo Alonso
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R : INIDA, 2009.
Edición:1. ed.
Colección:Serie de Legislación
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • v.1.
  • Protección al consumidor
  • La salud pública e inocuidad de alimentos
  • Los alimentos de origen animal
  • v.2.
  • Los alimentos de origen vegetal
  • La calidad y normalización
  • El comercio internacional