Determinación de los efectos de nueve tipos y cinco porcentajes de materia extraña (basura), sobre las variables de la calidad industrial de la caña de azúcar, en Azucarera El Viejo, Costa Rica /

Evalua los efectos de nueve tipos y cinco cantidades diferentes de materia extraña, sobre las variables insdustriales que determinan la calidad de la caña de azúcar: Pol (%), Brix (%), pureza (%) del jugo, torta residual (g), rendimiento de azúcar (kilogramos de azúcar/tonelada métrica de cañ...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aguilar Segura, Jan Carlos
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Agrarias.
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : J. Aguilar S., 2009.
Subjects:

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