| Summary: | Estudia los problemas actuales y proyecta el futuro del problema alimentario mundial. Señala que la explosión demográfica duplica la demanda de productos alimenticios y que los sistemas alimentarios para contener el hambre no cubren las necesidades nutricionales de los países en vías de desarrollo, con procesos de desnutrición agravados en África y Asia. Indica que en la postguerra la tecnología e insumos revolucionaron la agricultura (mejora genética de plantas, variedades de alto rendimiento, ordenamiento de suelos, combate a enfermedades, insumos energéticos en forma de fertilizantes, maquinaria) que se propagan en países desarrollados y menos en los países en desarrollo, por el acceso limitado a los insumos materiales, crédito y tecnología; lo que genera desequilibrio en la distribución de tierras e ingresos,
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