Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina. /

Se hace una caracterización de los sistemas alimentarios de América Latina, exponiendo los alcances y las limitaciones para hacer un análisis de la estructura productiva de los sistemas alimentarios

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schejtman, Alexander (autor)
Autor Corporativo: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : FAO, 1994.
Materias:
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