Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina. /
Se hace una caracterización de los sistemas alimentarios de América Latina, exponiendo los alcances y las limitaciones para hacer un análisis de la estructura productiva de los sistemas alimentarios
Autor principal: | Schejtman, Alexander (autor) |
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Autor Corporativo: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
Formato: | Capítulo de libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Santiago, Chile :
FAO,
1994.
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Materias: |
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