Producción porcina : viabilidad de un proceso integral /

Diseña un proyecto de producción porcina en un proceso integrado, en Costa Rica. Presenta los aspectos generales del trabajo, el cual involucra tres cooperativas (El Silencio, Sierra Cantillo y Coope-Vaquita). Hace un diagnóstico de los factores de producción (tierra, trabajo y capital) y del me...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Quirós Jiménez, Saúl (autor)
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Planificación y Promoción Social
Other Authors: Alvarado Delgado, Eladio (autor), Quesada Madrigal, Fidel Alberto (autor), Vargas Vargas, José Ángel (supervisor de grado)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : S. Quirós J., 1983.
Subjects:
Description
Summary:Diseña un proyecto de producción porcina en un proceso integrado, en Costa Rica. Presenta los aspectos generales del trabajo, el cual involucra tres cooperativas (El Silencio, Sierra Cantillo y Coope-Vaquita). Hace un diagnóstico de los factores de producción (tierra, trabajo y capital) y del mercado. Describe el proyecto, el cual se divide en los siguientes cuatro componentes o unidades: componente agrícola, componente industrial, componente porcino y componente piscícola. Es una investigación de tipo exploraria, realizada en tres cooperativas ubicadas en los cantones de Corredores, Osa y Aguirre (Quepos) en la Provincia de Puntarenas. Se trabajó con un grupo de trabajadores de dichas cooperativas, y para la recuperación de la información destaca el uso de las fuentes primarias y secundarias, así como otros documentos descriptivos.
Physical Description:244 hojas : ilustraciones a color.