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| LEADER |
01223nam a22003011a 4500 |
| 001 |
UNA01000239934 |
| 005 |
20211021154011.0 |
| 008 |
080728s1997 cr 00010 spa d |
| 035 |
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|a PI-039820
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
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|a PI-039820
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| 100 |
1 |
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|a Calderón S., Guillermo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Procesamiento y comercialización de pescado ahumado.
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| 260 |
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|a Heredia, Costa Rica :
|b UNA-EPPS,
|c 1997.
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| 300 |
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|a s.p.
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| 520 |
8 |
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|a Determina la posible instalación y ejecución de una planta procesadora de pescado ahumado para una cooperativa de pequeños pescadores que convergen en la zona de Barrio El carmen de Puntarenas, para enfrentar la situación crítica que viven estos pescadores por la falta de un sistema de preservación de su producto
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| 651 |
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4 |
|a COSTA RICA
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| 651 |
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4 |
|a PUNTARENAS (COSTA RICA)
|
| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIALIZACIÓN
|
| 650 |
0 |
4 |
|a PESCA
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| 710 |
1 |
|
|a Escuela de Planificación y Promoción Social
|
| 710 |
1 |
|
|a Facultad de Ciencias Sociales
|
| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica)
|
| 852 |
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|
|a CIDCSO
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| 900 |
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|a SFA-20080526
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| 901 |
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|a LMS-20070911
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| 902 |
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|a Teoría y Práctica Universitaria
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